Sıcak yaz günlerinin içimizi ferahlatan, her türlü yemeğin yanında içebildiğimiz herkes tarafından çokça tercih edilen bir lezzet. Cacık… Herkes bilir cacık yapmayı. Ama ben daha yoğun kıvamlısını severim. Bu tarifi de o şekilde yaptım. Bir de böyle deneyin…
Cacık İçin Malzemeler:
- 3 su bardağı ev yoğurdu
- 1 su bardağı su
- 2 salatalık
- 4 diş sarımsak
- Tuz
- Nane
Cacığın Yapılışı:
- Yoğurt, tuz ve suyu pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
- Salatalıkları ve sarımsakları rendeliyoruz.
- Kaselere salatalık ve sarımsakları paylaştırıyoruz.
- Üzerine yoğurdu ekliyoruz.
- Üstüne naneyi serpiyoruz.
- Buz gibi cacığımız hazır.
- Afiyet olsun
