Bu zeytini yapmak çok kolaydır fakat makinası gereklidir. Çizme yeşil zeytine nasıl işlem uygulanırsa bu zeytine de çekirdekleri çıkarıldıktan sonra aynı işlemler uygulanır.
Sarımsaklı Yeşil Zeytin için Malzemeler:
- Yarım yemek kaşığı limon tuzu
- 3 kilo yeşil zeytin
- 5 su bardağı su(1 litre )
- 2 yemek kaşığı kaya tuz(tepeleme )
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 kilo sarımsak
Sarımsaklı Yeşil Zeytinin Yapılışı:
- Zeytinler yıkanır ve çekirdekleri çıkarılır.
- Çekirdekleri çıkarılan zeytinler yarım saat tuzlu suda bekletilir.
- Sarımsaklar soyulur , bol su ile yıkanır, zeytinlerin içine konulur.
- Diğer tüm malzemeler cam kavanozun içinde karıştırılır. Zeytinlerin bulunduğu kabın içine alınarak kapağı kapatılır.
Afiyet olsun.
Sarımsaklı Yeşil Zeytinin Püf Noktaları:
- Zeytinin çekirdeğini çıkarmak için makinasını kullanabilirsiniz.
Pingback: Tuzlu Muffin - El Lezzetim - Yemek Tarifleri tuzlu muffin