Bugün sizlere profiterol topu tarifi veriyoruz. Yaptığımız topları dondurucunuzda saklayabilirsiniz. İhtiyacınız kadarını çıkarıp kullanabilirsiniz. İçine kremasını yapıp ister üzerine sos dökün ister supanglesini hazırlayıp kasede sunun. Her türlü size kolaylık sağlayacaktır. Ani gelen misafirlere karşı hazırlıklı olmanızı sağlayacaktır. Özellikle çalışan kadınlarımız herşeyi mükemmel yaptıkları için evine gelen misafiri de öyle ağırlamak isteyeceklerdir. Ondan dolayı siz de benim gibi bu yöntemi deneyin ve harika ikramlıklar ortaya çıkartın. Buyurun Profiterol Topu tarifine.
Profiterol Topu İçin Malzemeler:
- 150 gram margarin
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 3 yumurta
Profiterol Topunun Yapılışı:
- Tencereye margarini koyuyoruz. Üzerine suyu ekleyip erimesini sağlıyoruz.
- Margarin tamamen eriyince üzerine unumuzu koyup karıştırıyoruz.
- Hamur kıvamını alınca ocağın altını kapatıyoruz.
- 10-15 dakika ilk sıcağının geçmesini bekliyoruz.
- Ardından teker teker yumurtaları kırıyoruz. Her bir yumurtayı mikserle 2 dakika çırpıyoruz.
- ^yumurtanın sonrasında kek hamurundan yoğun cıvık bir hamur elde ediyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye 1’er tatlı kaşığı hamur koyuyoruz.
- 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
- Pişme esnasında ve sonrasındaki 30 dakika kesinlikle fırın kapağını açmıyoruz.
- Soğuyunca buzdolabı poşetine koyup dondurucuya kaldırabilirsiniz.
Notlar:
- Pişme esnasında ve sonraki 30 dakika fırının kapağını açmıyoruz. Eğer açarsak toplarımız söner.
- Bu ölçülerle 36-38 adet top çıkıyor.
- Dondurucudan çıkan toplar 10 dakika içinde işleme hazır olacaktır.
Pingback: Profiterollü Çikolatalı Pasta - El Lezzetim - Yemek Tarifleri