Böğürtlenli Cheesecake Tarifi

Kafelerde yapılan cheesecakeleri aratmayacak bir lezzet sunuyoruz. Her anınıza tat katmak için bu tarifi uygulayın. Çok kolay bir tarif olmasa da bu lezzet misafirlerinizin damağında tat bırakacak. Bu lezzet ile sizi yalnız bırakıyorum.

Böğürtlenli Cheesecake için Malzemeler :

• 1 çay bardağı fındık (rondodan geçirilmiş)
• 2 paket yulaflı bisküvi( normal bisküvide olabilir.)
• 100 gram tereyağı

İç harcı için: 

• 300 gram labne peyniri
• 1 paket sıvı krema( küçük boy)
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 tane yumurta
• 1 paket vanilya

Sos için:

• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı böğürtlen

Böğürtlenli Cheesecake Yapılışı :

• Bir kabın içine bisküviler ufalanır. Ocakta eritilen tereyağı bisküviler ile iyice karıştırılır.
• İçine fındıklar eklenip harç tepsinin tabanına iyice yayılıp düzeltilir.
• Labne peyniri, sıvı krema ve yumurtalar bir kaba alınarak karıştırılır.
• Un , Şeker, ve vanilyayı ekleyerek tekrar karıştırılır.
• İç harcımız tapsiye dökülerek 180 derecelik fırında pişiriniz.
• Üstü için şekeri ve böğürtlenleri tencereye koyunuz. nişasta ekleyerek pişiriniz. Biraz koyulaşınca ocaktan alıp robottan geçirdikten sonra fırından çıkan harcımızın üzerine dökünüz.

Böğürtlenli Cheesecakekin Püf Noktaları :

• Tabana yaydığınız harcı iyice bastırınız . Sıkı olmaz ise dağılır.
• Önceden ısıtılmış fırında pişirirseniz tadına tat katmış olursunuz. 
• 1 gün dolapta bekletin. cheesecakenin tadı 1 gün sonra oturur.

Afiyet olsun.

🙂Yiyenlere Şifa Beğenenlere Afiyet Olsun🙂