Yoğurtlu-Havuçlu Kereviz Salatasi

Bu kadar kolay bir salata olmaz demeyin. Hiç bir yerde görmediğiniz yoğurtlu-havuçlu kereviz salatasını ellezzetim ekibi olarak onayladık. Çok kolay ve pratik olan bu tarifi öğrenmek ,için Yazılarımızı okuyabilirsiniz. Hareketli geçen bir günün ardından beş çayı na ek olarak bu salatayı diğer salatalara rakip olarak görebilirsiniz. Tadına doyamayacağınız bu salata tarifini akşam yemeklerinizde yapabilirsiniz. Bu müthiş tarifi sizinle paylaşmaktan gurur duyuyoruz. Yoğurtlu-havuçlu kereviz salatası tarifini meze olarak da kullanabilirsiniz. Kolay gelsin.

Yoğurtlu–Havuçlu Kereviz Salatasi Malzemeleri:

6 kişilik

2 tane havuç( orta boy)
2 tane kereviz(orta boy)
5 yemek kaşığı mayonez
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane(kuru)
10 yemek kaşığı yoğurt

Yoğurtlu-Havuçlu Kereviz Salatasi Yapılışı:

Kerevizler ve havuçlar keskin bir bıçak yardımı ile soyulur. Kerevizler ve havuçlar bir rende yardımı ile rendelenir.
İçerisine sarımsak da rendelenerek ilave edilir.
Başka bir kapta yukarıdaki ölçülerde mayonez, tuz ve yoğurt güzelce karıştırılır.
Rendelenen malzemeler ile karıştırılan malzemeler birleştirilir, güzelce karıştırılır.
Üzerine nane eklenerek servis edilir.

Püf Noktaları:

Sarımsağı fazla koymayın koyar iseniz acı olur.
Malzemeleri iyice karıştırın yarım saat buzdolabında bekledikten sonra servis yapınız.
Kerevizleri rendenin büyük tarafı ile, havuçları rendenin küçük tarafı ile rendelerseniz, tadı daha açık ve net olur.
Kerevizleri soyduktan sonra yarım litre suya 2 yemek kaşığı un ve yarım limonu bir kabın içine koyunuz. Kerevizleri soyduktan sonra bu kabın içine koyunuz. Kerevizlerin kararmaması için.
Mayonezi sevmiyor iseniz yoğurdun miktarını mayonezin miktarı kadar arttırınız. Eğer yoğurdu sevmiyor iseniz yoğurt miktari kadar mayonezin miktarını arttırabilirsiniz.

Afiyet olsun.