Pratik Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

Size çok kolay Pratik Peynirli Tepsi Böreği Tarifi ile geldik, bu tarifi sizler ile paylaşacağız. Misafirlerimiz geldiğinde sofralarımızın vazgeçilmezi olan bu Peynirli Tepsi Böreği çeşidi çok fazla iken bugün sizin için en pratik olanını hazırladık. Hem pratik hem lezzetli hem de şık bir görünüme sahip olan bu tepsi böreği tarifi şimdi sizlerle. Gün gün masallarımızın olmazsa olmazı arasında bulunan bu Pratik Peynirli Tepsi Böreği Tarifini en kısa sürede yapabiliriz. Bu böreğe aynı zamanda sevdiğiniz sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Mesela patates ve kıyma ekleyebiliriz. Bu kolay tarifi defterimize eklemek için hiç zaman kaybetmemeliyiz.

Pratik Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Malzemeler;

6 adet yufka

İçi için:

Peynir (ben 2-3 çeşit peynir karıştırıp kullanıyorum, çok lezzetli oluyor) Maydanoz

Böreğin sosu için:

Yarım su bardağı tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 yumurta

Pratik Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı:

Böreğin sosu için tereyağını bir su bardağı sıvı yağını 1 su bardağı sütü ve 1 yumurtayı çırparız.
Fırın tepsisini yağlanarak üzerine bir tane yufka açalım.
Hazırladığımız sostan yufkanın üzerine süreriz.
Başka bir yufkayı parçalara ayrılarak tepsinin üzerine sereriz.
Daha önceden hazırladığımız peynir harcından bir miktar dökeriz.
Tekrar bir yufkayı parçalara ayırarak tepsinin üzerine sereriz, tekrar peynirli harçtan serperiz.
Üzerine bir kat daha yufka sererek hazırladığımız sostan süreriz. Üzerine en son aşama olarak üzerine bir kat daha yufka sereriz.
Kalan tüm peynirleri üzerine döküp yayarız.
En üstüne kalan yufkayı sereriz ve kenarından sarkan yufkaları içine doğru kıvırırız
Bıçak yardımıyla tepside bulunan yufkaların hepsini keseriz.
Kalan sosu böreğin üzerine dökeriz.
170 derece fırında önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarıncaya kadar pişiririz.

Püf Noktaları:

Tepsiyi fırına koymadan önce bir iki saat buzdolabında dinlendiririz daha sonra fırına koyarız.
Fırını önceden ısıtmamız böreklerin içinin daha iyi pişmesi için çok önemlidir.