Pratik bir şeyler yapacak olduğumda benim ilk aklıma gelen şey hazır milföy hamuru oluyor. İçine tatlıyı da koysan tuzluyu da koysan kabul edip mükemmel lezzetler ortaya koyabiliyoruz. Milföyle şunu denedim de tutturamadım diyen hiç kimseyi ben duymadım. Bu tarifimi denemelisiniz. Tutturamama ihtimaliniz bence hiç yok. Hem az malzemeli hem de çıtır çıtır çok lezzetli. Buyurun Ülker Kat Kat Tarifime.
Ülker Kat Kat Tarifi İçin Malzemeler:
- Milföy Hamuru (istediğiniz kadar)
- Sürülebilir Çikolata
- 1 adet yumurta akı
- Şeker (istediğiniz kadar)
Ülker Kat Kat Tarifinin Yapılışı:
- Buzlukta muhafaza edilen milföy hamurlarımızı tezgaha çıkararak çözülmesini bekliyoruz.
- Bir adet kare milföy hamurunun yarısına çikolatamızdan sürüyoruz.
- Diğer tarafına bıçakla kesikler atıyoruz.
- Bıçakla kesikler attığımız tarafı çikolatalı kısma doğru güzelce kapatıyoruz.
- Milföylerin pişerken açılmaması için bir çatal yardımıyla kenarlarını iyice bastırıyoruz.
- Bir adet yumurtayı kırıp beyazını ayırıyoruz.
- Çatal yardımıyla biraz çırpıyoruz.
- Çırpılan yumurta akını milföyün bıçak yardımıyla kesikler attığımız tarafına sürüyoruz.
- En son ise elimizle istediğimiz miktarda aldığımız şekeri milföylerin üzerine serpiştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakikada üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
Püf Noktası:
- Yumurtanın akını sarısından ayırdıktan sonra sarısı atmıyoruz başka tariflerde kullanmak üzere tabi ki muhafaza ediyoruz.
- İsteğe göre kat katımız fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek ikram edebilirsiniz.
