Fırında Çeşnili Patates Tavuk

Aniden akşam yemeğine geleceğini öğrendiğiniz misafire ne yaparım diyorsanız bu tarif tam sizler için. Fırında çeşnili patates tavuk hem çok pratik, hem çok lezzetli hem de sofralarda gözlere de hitap edecek. Buyurun tarifimize…

Fırında Çeşnili Patates Tavuk İçin Malzemeler:

• 1 kg küçük tavuk but
• 6-7 tane patates
• 1 tane büyük soğan
• 1 paket knorr tavuk çeşnisi ( farklı bir marka da olur)
• 2 tane domates
• 5-6 tane biber
• Zeytin yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su

Fırında Çeşnili Patates Tavuğun Yapılışı:

• Öncelikle tavukları yıkıyoruz. Geniş bir kaba alıyoruz. Kimi yıkamayın diyor ama ben yıkamadan yapamıyorum.
• Patateslerin kabuklarını soyup hilal şeklinde ama çok kalın olmayacak şekilde dilimliyoruz.
• Kabımıza aktarıyoruz.
• Soğanları hilal şeklinde dilimleyip kabımıza alıyoruz.
• Üzerine 1 paket çeşniyi ve zeytin yağını ekleyip elimizle karıştırıyoruz.
• En az yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.
• Yarım saat sonunda fırın tepsisine aktarıyoruz.
• Üzerine dilimlediğimiz domates ve biberleri düzgün bir şekilde diziyoruz.
• Üzerine salçalı su yapıp döküyoruz.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 1.5 saate yakın pişiriyoruz.
• Afiyet olsun.

Püf Noktaları:

• Patatesler çok kalın olmayacak. Çünkü kalın olunca haşlama gibi oluyor. Çok lezzetli olmuyor. İnce yapın ki çeşninin lezzeti içine de geçsin.
• Hazır çeşni yerine kendi baharatlarınızı da kullanabilirsiniz. Mesela kimyon, tuz, karabiber, sarımsak, kekik çok yakışır.
• Vaktiniz varsa en az 1 saat buzdolabında bekletin.