Milföy Simit

Kahvaltı için farklı şeyler yapmayı siz de seviyorsanız bence çok iyi bir alternatif sizin için. Enfes Milföy Simit Tarifim Sizlerle. Buyurun.

Milföy Simit Tarifi İçin Malzemeler:

• 10 adet milföy (kare olarak sayarsak)
• Peynir

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı su
• Galeta unu

Milföy Simit Tarifinin Yapılışı:

• Buzlukta muhafaza edilen milföy hamurlarımızı tezgaha çıkararak çözülmesini bekliyoruz.
• Çözülen milföylerimizi dikdörtgen halde uzunlamasına ortadan ikiye kesiyoruz.
• Her parçaya da peynirimizi yerleştirip kapatıyoruz.
• Hamurun iki tarafından tutup büke büke iki tarafını birleştiriyoruz.
• Bu işlem bittikten sonra bir kapta 2 yemek kaşığı pekmezi 2 yemek kaşığı su ile özüyoruz.
• Diğer bir kapta da galeta unumuzu hazır bulunduruyoruz.
• Milföylerimizi önce pekmezli suya sonra galetaya iyice buluyoruz.
• Yağlı kağıt serilmiş tepsiye milföyleri yerleştiriyoruz.
• 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Püf Noktası:

• Piyasada satılan 20’li paketler ortadan kesmediğimiz sürece dikdörtgen şeklindedir ya işte bu tarifimizde milföy hamurumuzu dikdörtgen şekliyle kullanacağız. Yani kare yapmayın hamurlarınızı.
• Ben peynirleri rahat yerleştirebilmek için merdane yardımıyla enlemesine ve boylamasına çok az genişlettim hamuru.
• Ben peynir koydum içine siz istediğin farklı bir şey varsa onu kullanabilirsiniz ama çok doldurmayın.
• Ben üzerine galeta unu kullandım siz susam da serpebilirsiniz. Yine aynı sonucu alabilirsiniz.
• 10 adet kare milföyden 10 adet simit çıkıyor bilginiz olsun.