Bugün sizlere bir arkadaşımda yediğim, lezzetine hayran olduğum ve ilk fırsatta kendi misafirlerime yaptığım bir salata tarifi vereceğim. Tavuklu göbek marul salatası hem besleyici hem bol proteinli hem de çok doyurucu. Bu tarifimizi ister misafirlerinize isterseniz de akşam yemeklerinde salata olarak yapın. Tercih sizin. Her şekilde çok seveceğinize eminim. Gelelim salatamızın tarifine…
Tavuklu Göbek Marul Salatasının Malzemeler:
- Yarım göbek marul
- 1 parça tavuk göğsü
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay bardağı kornişon turşu
- 1 çay bardağı konserve mısır
- Tuz
Tavuklu Göbek Marul Salatasının Yapılışı:
- Öncelikle tavuk göğsünü haşlıyoruz. Haşladıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
- Ardından göbek marulu yıkıyoruz ve ince ince doğruyoruz.
- Geniş bir kaba marulları alıyoruz.
- Süzme yoğurt ile yoğurdu karıştırıp güzelce pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.
- Marulların üzerine yoğurdu ekliyoruz.
- Tavukları küçük küçük doğruyoruz. Kabımıza ekliyoruz.
- Üzerine mayonezi, minik minik doğradığımız kornişonları ve konserve mısırı ekliyoruz.
- Son olarak da tuzunu ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- Uygun gördüğümüz kaselere koyup servis yapıyoruz.
Notlar:
- Haşladığımız tavuğun mutlaka soğumasını beklemeliyiz. Yoğurdu ekşitebilir.
- Yoğurdu bu ölçülerden fazla yapmayın. durdukça sulanıyor.
