Çok değerli ellezzettim takipçileri herkese merhabalar. Bugün size çok ilginç bir tarifim var. Türk halkı olarak kahvaltıda yumurtanın yeri biz de çok ayrıdır. Yumurtasız kahvaltı neredeyse yapılmaz çoğu evde. Yumurtanın her türlüsünü yaparız ve afiyetle de tüketiriz. Bugün vereceğim tarifi hiç denemediğiniz gibi üstelik hiç de duymadınız bence. Benim gibi farklılık sevenler bu tarifi bir an önce denemek isteyecekler. Klişe tarifler yapmaktan sıkılmadınız mı hala? Enfes tarifimi denemek için geç kalmadınız. Buyurun o zaman hadi Tereyağında Dondurulmuş Yumurta tarifime. Şimdiden kolay gelsin 🙂
Tereyağında Dondurulmuş Yumurta Tarifi İçin Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Tuz
- Kimyon, kırmızı toz biber, karabiber ve istediğiniz baharatlar.
Tereyağında Dondurulmuş Yumurta Tarifinin Yapılışı:
- 3 adet yumurta bir gece önceden buzdolabımızın buzluk kısmına alınır.
- Ertesi gün sabah kahvaltı için yapılacaksa tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı alıp eritilir.
- Tuz, kimyon, kırmızı toz biber, karabiber ve diğer istediğimiz baharatlar varsa onlar eklenir.
- Sabaha kadar buz tutan yumurtalar oda ısısında bir kase suya ya da çeşme suyuna tutularak çok kolay bir şekilde kabuğu soyulur.
- Kabuğu soyulan yumurtalar hızlı bir şekilde yuvarlak şekilde doğranır. (Çok çabuk eriyor bilginiz olsun)
- Doğranan yuvarlak yumurtalar yağın içine bırakılır.
- Yumurtalar sevebileceğiniz oranda pişirilir.
- Evet yumurtamız kahvaltıya hazır.
- Servis tabağımıza alabiliriz. Herkese afiyet olsun.
