Tarçınlı Kurabiye

Herkese Merhabalar. Bugün size bir hamur işi tarifim var. Tarçın sevenler buradalar di mi 🙂  Çayın ve kahvenin yanında mükemmel bir uyum sağlayan tarifim gelecek sizler için. Hatta size şunu da söylebilirim. Bu kurabiyeyi fırından çıkarıp şekerli tarçınlı karışıma buladıktan sonra buzluğunuzda muhafaza da edebilirsiniz. Canınız istediğinde de çıkarıp taze taze tüketebilirsiniz. Bu kurabiyenin bağımlısı olabilirsiniz şimdiden söyleyebilirim. Buyurun o zaman Tarçınlı Kurabiye tarifime.

Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

Hamur İçin;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket margarin
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 adet kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Üzeri İçin;

• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 tatlı kaşığı şeker

Tarçınlı Kurabiye Tarifinin Yapılışı:

• Öncelikle geniş bir kaba 1 adet yumurtayı kırarak köpürtünceye kadar çırpıyoruz.
• 1 çay bardağı sıvı yağı ve 1 paket oda ısısında erimiş maragarini ekleyip karıştırıyoruz.
• 1 yemek kaşığı pudra şekerini, kabartma tozunu ve alabildiği kadar unu ekleyerek ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.
• Fındık ya da ceviz büyüklüğünde nasıl yapmak istiyorsanız hamurdan parçalar alıp yuvarlıyoruz.
• Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
• 170 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika da kontrollü olarak pişiriyoruz.
• Onlar pişerken biz de tarçın ve şekeri bir kapta karıştırıyoruz.
• Fırından çıkardığımız kurabiyeleri  hazırladığımız karışıma buluyoruz.
• Kurabiyelerimiz servise hazır. Herkese afiyet olsun.