Nişastalı Pamuk Kek

Un olmayan kek olur mu? Evet olur. Hem de çok lezzetli olur. Bu kek de un yok, nişasta var. Yağ yok krema var. Pamuk gibi yumuşacık, ağızda dağılan, adını dokusundan alan çok farklı bir kek. Aynı zamanda bayatlamayan, uzunca bir süre de saklayabileceğiniz bir kek. Hadi o zaman buyurun nişastalı pamuk kek tarifine.

Nişastalı Pamuk Kek İçin Malzemeler:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krema
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5 su bardağı buğday nişastası

Nişastalı Pamuk Kekin Yapılışı:

• 4 yumurtayı ve şekeri mikserle beyazlaşana kadar çırpalım
• İçine 1 paket krema, 1 vanilya ve 1 paket kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edelim.
• Ardından nişastayı ekleyip iyice yedirene kadar çırpalım.
• Yağlanmış kek kalıbına kek harcımızı dökelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirelim.
• İlk 20 dakika kapağını açmamaya dikkat edelim. Aksi takdirde kekiniz kabarmayacak çökecektir.
• Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.