Püre Yatağında Et Sote

  • on Ocak 30, 2020
  • Likes!
püre yatağında et sote

Bugün sizlere püre yatağında et sote tarifi veriyoruz. Davet sofralarınıza renk katacak bir ana yemek. Mutlaka not edin.

Püre Yatağında Et Sote İçin Malzemeler:

Et Sote İçin:

  • 500 gram dana kuşbaşı
  • 1 tane kuru soğan
  • 3 tane yeşil biber
  • 3 diş sarımsak
  • 2 tane domates
  • Tuz
  • Kekik
  • Karabiber

Patates Püresi İçin:

  • 4 tane orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı tere yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı kaşar rendesi
  • Tuz

 

Püre Yatağında Et Sotenin Yapılışı:

  • Sote için öncelikle etimizi güzelce haşlıyoruz. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  • Ardından küçük küçük doğradığımız biberleri, soğanları ve rendelediğimiz sarımsakları  ekliyoruz kavurmaya devam ediyoruz.
  • Ardından küp küp doğradığımız domatesleri ekliyoruz. Baharatlarını ekleyip kapağını kapatıyoruz. Domatesler eriyene kadar pişirmeye devam ediyoruz.
  • Patates püresi için patatesin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz. Su koyduğumuz tencereye patatesleri ve tuzunu ekleyip haşlatıyoruz.
  • Patatesler haşlandığında hala su varsa suyunu süzelim. Eğer su kalmamışsa püre yapma işlemine bu şekilde devam edelim.
  • Haşlanan patateslerin üzerine 1 su bardağı süt ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip blender yardımıyla ezelim. Ardından rendelenmiş 1 çay bardağı kaşar peynirimizi ekleyip blender veya kaşık yardımıyla kaşar eriyene kadar ezmeye devam edelim.
  • Servis tabağımıza püremizden alıp yayıyoruz. Üzerine et soteyi ekliyoruz. Sıcak servis yapıyoruz.
  • Görsel olarak yanında domates maydanoz kullanabilirsiniz.
  • Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

 

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırmayın! Rastgele Tarifler!