Trileçeyi ilk kez yaptım ve çok güzel bir lezzet elde ettim. Tek kelimeyle muhteşem. Kesinlikle denemenizi ve sevdiklerinizle birlikte frambuazlı trileçe pastamızı yemenizi şiddetle tavsiye ederim. Sevgililer gününde sevgilinize ve eşinize güzel bir jest yapmak isterseniz hadi hemen kolları sıvayın.
Frambuazlı Trileçe İçin Malzemeler:
Keki İçin:
- 5 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 tane vanilya
- 1 tane kabartma tozu
Şerbeti İçin:
- 1 litre süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket krema
Üzeri İçin:
- 1 paket krem şanti
- Üzerinde yazan kadar süt
Meyve sosu İçin:
- 2 paket meyveli sos
Frambuazlı Trileçenin Yapılışı:
- Öncelikle kekimizi hazırlayalım. 5 tane yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Ardından yarım çay bardağı ılık suyu 1 çay bardağı sıvı yağı, 2 su bardağı unu, 1 ‘er paket vanilya ve kabartma tozunu ekleyip mikserle çırpalım.
- Hazırladığımız kek hamurunu büyük borcama dökelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dakika kadar üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
- Kekimiz pişerken biz şerbetimizi hazırlayalım.
- Şerbeti için 1 litre süt, yarım su bardağı şeker ve 1 paket kremeyı derince bir kapta şeker eriyene kadar karıştıralım. Buzdolabında bekletelim.
- Kek fırından çıktıktan sonra ilk sıcağının çıkması için 5 dakika bekletelim.
- Kekin her yerine kürdanla delikler açalım.
- 5 dakika bekleyen keke süt şerbeti dökelim. Şerbeti 2 aşamada dökebilirsiniz.
- Kek sütü tamamen çektikten sonra süt ile çırparak hazırladığımız krem şantiyi her yerine eşit olacak şekilde sürüyoruz. ( 2 yemek kaşığı krem şantiden ayırıyoruz.)
- Meyveli sosu arkasında yazan su miktarından daha az su kullanarak hazırlayıp tamamen soğuyunca krem şantinin üzerine döküyoruz.
- Ayırdığımız krem şanti ile meyveli sos üzerine süsleme yapıyoruz.
- Afiyet olsun
