Çaylı Tarçınlı Kek

Herkese Selamlar. Bugün gününüz çok güzel geçsin 🙂 Sizlere bir kek tarifi hazırladım. Çoğu kişi tarafından beğenilen bu kekin içinde ne olduğunu ilk yiyen kesinlikle bilemiyor. Sonra öğrendiklerinde ise “yok artık” diye cevap veriliyor. İşte o kekin tarifi artık ellezzetim‘de 🙂 Kokusu ise tarçın sevenlere gelsin. Buyurun o halde Çaylı Tarçınlı Kek tarifime.

Çaylı Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı demlenmiş soğuk çay
• 1. 5 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı süt
• Bir su bardağı sıvı yağ
• 2. 5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 avuç kadar ceviz içi

Çaylı Tarçınlı Kek Tarifinin Yapılışı:

• Geniş bir kaba 3 adet yumurta kırılarak köpürünceye kadar çırpılır.
• 1,5 su bardağı toz şeker eklenerek çırpmaya devam edilir.
• Yarım su bardağı süt, yarım su bardağı soğumuş çay ve 1 su bardağı sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
• 1 adet vanilya, 2 adet kabartma tozu ve 2,5 su bardağı un ilave edip iyice çırpılır.
• Kırılmış ufalanmış ceviz içleri eklenip karıştırılır.
• Kek tepsisi çok az sıvı yağla yağlanır.
• Hazırlanan kek harcı yağlanmış fırın tepsisine dökülür.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekimizin üstü kızarana kadar yaklaşık 35 dakika kadar pişirilir.
• Keki hemen fırından çıkarmıyoruz. En az 10-15 dakika dinlendiriyoruz.
• Kekimiz hazır afiyet olsun.