Merhabalar sevgili takipçilerim. Bugün sizlere misafirlerinizin hayır diyemeyeceği , kişinin yedikçe yemek istediği Pancarlı Erişte Salatası Tarifi ni sizler ile paylaşıyorum. Bu tarifi harika bir sunum ile tüm misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Misafirlerinize farklı bir salata olarak da sunacağınız, misafirlerinizin en çok dikkatini çeken nefis bir tarif bu. Bu tarifi deneyen arkadaşlarımızdan çok güzel yorumlar alıyoruz. Siz de arkadaşlarınız arasında gözde olmak isterseniz bu tarifi birebir uygulayabilirsiniz. Herkesin çok sevdiği bu tarifi şimdiye kadar beğenmeyen olmadı. Bize katıp misafirlerinize güzel ikramlar hazırlayınız. tarifi isteyen arkadaşlarınıza tüm püf noktaları ile beraber anlatırsanız onlar da yapma fırsatı bulurlar. Ayrıca bu salata tarifi meze olarak da tüketebilirsiniz.
Sofralara çok yakışan bu tarifi hemen uygulayınız.
Hadi beraber yapalım.
Pancarlı Erişte Salatası Tarifi için Malzemeler :
8 kişilik:
- 4 adet elma büyüklüğünde pancar.
- 1 paket erişte
- 1 çay bardağı Mayonez
- 1 su bardağı taze yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1/2 çay kaşığı tuz( isterseniz tuzu azaltıp arttırabilirsiniz. İstediğiniz miktar da koyabilirsiniz.)
Pancarlı Erişte Salatası Tarifinin Yapılışı:
- Pancarları bıçak yardımı ile ince bir şekilde soyuyoruz, 5 su bardağı suyu boş bir tencereye alıp ile 20 dakika kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz.
- Pişirdiğimiz pancarların kabuklarını soyarak geniş bir kabın içine rende yardımı ile rendeliyoruz.
- 5 su bardağı suyu başka bir tencereye alıyoruz, kaynatıp erişteleri içine atıyoruz ve 15 dakika pişiriyoruz(eriştenin cinsine göre pişirme süresini arttırıp azaltabilirsiniz.). Pişen erişteleri soğuk su ile yıkayıp, rendelediğimiz pancarlar ile birleştiriyoruz.
- Üzerine diğer tüm malzemeleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz.(sarımsak, sirke, tuz, mayonez) Bir kaba koyarak servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.
Pancarlı Erişte Salatası Tarifi Püf Noktaları :
- Pancarın suyu ile erişteyi pişirirseniz tadı damağınızda kalacaktır.
- Sirkeyi fazla koymayınız tadını bozuyor. Verdiğimiz ölçülerde koyarsanız tadına tat katmış olacaksınız.
- Bu salatamızı meze olarak da kullanabiliriz.
