Evet yanlış duymadınız. Bu tarifimde ne süt var ne de yoğurt. Yani tam da aranılan kek. Dolapta süt var mıydı yok muydu şimdi kim gidecek markete sorularını artık unutun. Siz de merak ettiniz di mi böyle kek mi olur diye denemelisiniz diyorum sadece. Yumuşacık oluyor. Hem daha da fit olsun diye tam buğday unuyla yaptım bu keki. Evdekilerden tam puan aldım haberiniz olsun. Buyurun o halde Sütsüz Yoğurtsuz Havuçlu Tam Buğday Unlu Kek tarifime.
Sütsüz Yoğurtsuz Havuçlu Tam Buğday Unlu Kek Tarifi İçin Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 kase ince rendelenmiş havuç
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı tam buğday unu
- yarım su bardağı parçalanmış ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Tarifin Yapılışı:
- Öncelikle yumurtaları kırarak bir güzel çırpıyoruz.
- Şekeri ekleyerek krema haline gelene kadar çırpmaya devam ediyoruz.
- 1 su bardağı sıvı yağı ekliyoruz karıştırıyoruz.
- 1 paket vanilin, rendelenmiş havuç, yarım su bardağı ceviz içi ve 1 tatlı kaşığı tarçını ekleyerek karıştırıyoruz.
- 2 su bardağı un ve kabartma tozunu ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
- Şimdi geldi fırına atma zamanı.
- Yağladığımız fırın tepsisine hamuru döküyoruz.
- 180 derece fırında kontrollü olarak 30 dakika pişiriyoruz.
- Herkese afiyet olsun.
Dip Not:
- Unu yavaş yavaş dökün. Kullanılan una göre hamurun kıvamı değişebilir. Ne çok cıvık ne çok katı olacak.
- Herkesin fırın ayarı da değişebilir. Üstte dediğim gibi kontrollü olmakta fayda var.
