Hafta sonu kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak, krep seven çocuklarınızın da bayılarak tüketeceği lezzetli bir tarif. Bu tarifimizde krep, salam ve kaşarı buluşturduk. Çok da güzel oldu. Deneyin ve bu lezzetimizi defterinize not edin.
Salamlı Kaşarlı Krep Gözleme İçin Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağından biraz az un
- Sıvıyağ
- Kaşar
- Salam
Salamlı Kaşarlı Krep Gözlemenin Yapılışı:
- Öncelikle yumurta, su ve sütü çırpıyoruz.
- Unu ekleyip topak hali gidip pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
- Krep tavamızı yağlıyoruz.
- 1 kepçe krep hamurunu tavaya koyup yayıyoruz.
- Alt yüzü pişince çeviriyoruz.
- Pişen kısma rendelediğimiz kaşar ve salamdan koyup ikiye katlıyoruz.
- Yüzünü çevirip bir de öyle pişiriyoruz.
- Gözlememiz hazır. Afiyet olsun.
Notlar:
- Krep hamurunu çok yoğun kıvamda yapmayın. Sert olur. ‘ye katlanırken kırılır.
- Tavaya çok fazla hamur dökmeyin. Kalın olur.
- Bu ölçülerle 5 adet gözleme çıkıyor.
