Fasulye yemeği yapmak ev hanımlarına bazen zor gelir. Bir gece önceden ıslat, 1 kere haşlat suyunu süz ki gazı gitsin, ardından yemek aşamasına geç. Sevilen fasulye yemeği bu zorluk yüzünden evlerimizde az pişer. Ama tek seferde 1 kilo fasulyemizi haşlatıp dondurucumuza koyduğumuzda gayet pratik bir tarife dönüşür. Tarifimize geçelim.
Yapılışı:
- 1kilo fasulyeyi güzelce yıkıyoruz.
- Genişçe bir tencere alıyoruz.
- Üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su koyuyoruz
- 1 gece bu şekilde bekletiyoruz.
- Ertesi gün süzüyoruz. Tekrardan üzerini geçecek kadar su koyuyoruz.
- Düdüklü tencerede 15 dakika, normal tencerede 30 dakika haşlatıyoruz.
- Süzüp, soğuyunca buzdolabı poşetlerine paylaştırıyoruz.
- Ben 1 kilo fasulyeyi 5 parçaya böldüm.
