Mangalda Tavuk

Aileniz ile güzel bir hafta sonunda piknik yapmak için size mangalda tavuk tarifi ile geldik.

Mangalda Tavuk İçin Malzemeler:

• 1 kilo kemiksiz tavuk
• 1 tatlı kaşık kırmızı tozbiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşık karışık tavuk baharatı ( kekik, sarımsaktozu)
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı karışık sıvıyağ ve zeytinyağı
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım tatlı kaşığı acı biber salçası

Mangalda Tavuğun Yapılışı:

• Kemiksiz tavuklarimizi ortadan  keselim,
• Derin bir kabın içine tavuklarımizi alalım bütün baharatları, yağı ve salçaları ekleyip karıştıralım.
• Sos ile birlikte 5 saat dinlendirelim.
• Mangalda kızartıp servis edebilirsiniz.

Mangalda Tavuğun Püf Noktaları:

• Bir gece önceden marine edip buzdolabında bekletirseniz etler daha yumuşak ve lezzetli olacaktir.
• Yanında soğan ve domates kızartıp yerseniz lezzetine lezzet katacaksınız.

Afiyet olsun.

🙂Yiyenlere Şifa Beğenenlere Bereket Olsun🙂