Karışık Turşu Tarifi

Daha önce karışık turşu yapıp da olmadı diye üzülenlere yeni bir tarifimiz var. Bu tarif ile sofralarınıza artık kendi yaptığınız turşuları koyacaksınız.  Size çok güzel kütür kütür  bir turşu tarifi veriyoruz . Ailenize ve misafirlerinize tam kıvamında bir turşu yedirmeye ne dersiniz? Biz bu tarifi sizler ile paylaştık siz de arkadaşlarınız ve akrabalarınız ile paylaşabilirsiniz. Tarifini isteyen arkadaşlarınıza tüm püf noktaları ile beraber tarifi veriniz. Tam kıvamında bir turşu yemek hepimizin hakkı.. Bu tarif sizi çok yükseklere çıkaracak. Biz bu tarifi size sunarken kendimiz test ediyoruz ve arkadaşlarımıza test ettiriyoruz. Siz de deneyin ve şimdiye kadar yapamadığınız tarifleri bir kenera bırakın ve bizim tarifimiz ile deneyiniz.

Karışık Turşu Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 kg yeşil biber
• 1 adet lahana
• 2 kg salatalık
• 5 yemek kaşığı kaya tuzu
• 3 baş sarımsak
• 1 avuç nohut
• 1 demet Maydanoz
• 2 çay bardağı sirke
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 2 lt su
• 200 gr  acı cin biber

Karışık Turşu Tarifinin Yapılışı:

• Kavanozların dibine nohut atıktan sonra karışık sebzeleri yerleştiririz.
• Aralarına sarımsak koyarız.
• En üstünü maydanoz maydanoz ile kapatırız.
• Suyu için şeker ,tuz, sirke ve  limon  tuzunu karıştırırız hazırladığımız kavanozların içine koyarız.
• Kapağını kapatılarak serin ve karanlık bir yerde muhafaza ederiz.
• 25 gün içinde turşumuz hazır halde olur

AFİYET OLSUN …