Dondurucuya Taze (yeşil) Fasulye

Dondurucuya Taze Fasulye Nasıl Konulur?

Yazın pazardan aldığımız taze fasulyeleri bir kaç işlemden geçirip dondurucuya koyup saklarsak kışın da istediğimiz zaman çıkartıp taze taze tüketebiliriz. Ee kışın da pazarda taze fasulye satılıyor diye soranlar da oluyor. Evet satılıyor ama onlar sera ürünüdür. Fasulye yaz mevsiminde yetişir ve her şey mevsiminde tüketilmelidir. Bundan dolayı kışın taze fasulye; ya konserve ya da buzlukta dondurma yöntemiyle saklıyoruz. Kışın da gönül rahatlığı ile tüketiyoruz.  Buyurun bakalım dondurucuya taze fasulye nasıl konulurmuş. Buyurun tarifime.

Dondurucuya Taze (yeşil) Fasulye Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 kilo fasulye
• 2 domates
• Tuz
• sıvıyağ

Dondurucuya Taze (yeşil) Fasulye Tarifinin Yapılışı:

• Öncelikle fasulyeleri güzelce ayıklayıp istediğimiz boyutta kırıyoruz.
• Ayıklanan fasulyeleri su ile iyice yıkayıp süzüyoruz.
• Tencereye göz kararı sıvı yağı koyup kızdırıyoruz.
• Fasulyeleri tencereye yerleştiriyoruz.
• Domatesimiz kabuğunu soyup doğruyoruz ve onu da fasulyelerin üzerine döküyoruz.
• Tuzumuzu ekliyoruz.
• Fasulyelerin rengi hafif dönmeye başladığında ocağın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
• Soğuduktan sonra ihtiyaç dahilinde ister bir ister iki saklama poşetine paylaştırabilirsiniz. Afiyet Olsun

 Püf Noktası:

• Yayvan ve geniş bir tencere seçersek işimiz daha kolay olur.
• Yemeğini yaparken önce sıvı yağ, soğan ve salçayı koyduktan sonra buzluktan çıkardığımız fasulyenin erimesini beklemeden direkt tencereye koyuyoruz. En son suyu ve baharatlarını koyarak pişmeye bırakıyoruz.
• Taze fasulye yemeğinin tarifi için ellezzetim.com’ daki taze fasulye yemeği başlığına bakabilirsiniz. Bilginiz Olsun