Fırında Kıymalı Yumurta

Bomba bir tarifle karşınızdayım. Ayrı ayrı sevdiğimiz 2 lezzet birleşiyor. Üstelik fırına da girince harikulade bir lezzet çıkıyor ortaya. İster kahvaltı da ister akşam yemeğinde tüketin. Daha önce hiç denemediyseniz eğer niye bugün bir ilki gerçekleştirin. Fırında Kıymalı Yumurta tarifime siz de bayılacaksınız. Her hafta yapılabileceklerde başı çeken bir çeşit. Hadi bakalım kolay gelsin. Buyurun.

Fırında Kıymalı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 3 adet yeşil biber
• İstenilen kadar tuz
• Karabiber, kırmızı biber, kekik, kimyon ve istenilen baharatlar.
• 4 tane yumurta

Fırında Kıymalı Yumurta Tarifinin Yapılışı:

• Tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağını alıp kızdırıyoruz.
• Küp küp doğradığımız soğanı ve rendelediğimiz sarımsağı ekleyerek soteliyoruz.
• Biberleri halka halka doğrayıp ekliyoruz.
• Kıymayı ekleyip rengi değişinceye kadar kavuruyoruz.
• Domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayarak kavurma işlemine devam ediyoruz.
• Tuz ve baharatları ekleyip şöyle bir çevirip ocağın altını kapatıyoruz.
• Hazırladığımız kıymalı soteyi fırına dayanıklı bir kaba alarak düzleştiriyoruz.
• Kaşık yardımı ile yumurta için bölmeler açıyoruz.
• Yumurtaları o bölmelere kırıp 180 derecelik fırında yumurtalar iyice pişene kadar pişirelim.
• Yemeğimiz hazır. Afiyet Olsun

Püf Noktası:

• Kıymalı harcı hazırlarken kısık ateş kullanılmalıdır.
• Kısık ateşte yapılan yemekler her zaman daha lezzetli olur. Mümkün mertebe bunu uygulamak lazım. Bilginiz olsun.