Herkese merhabalar. Bugün nostaljik bir kek tarifim var sizlere. Lütfen ölçülerini değiştirmeden uygulayın ve mükemmel puf puf kabaran yumuşacık harika bir kekiniz olsun. Ve tabi ki de tarif defterinize bu kek tarifimi kaydedin. Çok memnun kalacaksınız. Hadi bakalım tezgah başına. Buyurun o zaman Susamlı Anne Keki tarifime.
Susamlı Anne Keki Tarifi İçin Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1, 5 su bardağı toz şeker
- 1, 5 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- Susam
Susamlı Anne Keki Tarifinin Hazırlanışı:
- Geniş bir kaba 4 adet yumurta kırılarak köpürünceye kadar çırpılır.
- 1,5 su bardağı toz şeker eklenerek çırpmaya devam edilir.
- 1,5 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
- 1 adet vanilya, 2 adet kabartma tozu ve 3 su bardağı un ilave edip iyice çırpılır.
- Kek tepsisi çok az sıvı yağla yağlanır.
- Hazırlanan kek harcı yağlanmış fırın tepsisine dökülür.
- Üzerine bolca susam serpilir.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kekimizin üstü kızarana kadar yaklaşık 35 dakika kadar pişirilir.
- Kekimiz hazır afiyet olsun.
Püf Noktası:
- Size şunu söyleyeyim ben bu keki yaparken mikser ya da karıştırıcı vb. bir alet de kullanmadım sadece silikon bir karıştırıcı ile bütün işimi hallederek harika bir sonuç ortaya koydum. Yani eğer tarifimi okuyanlardan bekar evlerinde oturanlar veya öğrenciler vb. varsa bu keki layıkıyla yapabilirler. Benden söylemesi.
