Tart Kalıbında Tiramisu

Bugün sizlere ne zamandır denemek istediğim ve sonunda deneyebildiğim bir tarif vereceğim. Tart kalıbında tiramisu yapmak isterseniz tarifimiz mutlaka inceleyin.

Tart Kalıbında Tiramisunun Malzemeleri:

Keki İçin:

2 tane yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak İçin:

1 su bardağı ılık süt
2 tatlı kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi İçin:

3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı labne

Tart Kalıbında Tiramisunun Yapılışı:

Öncelikle kekini hazırlıyoruz.
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpıyoruz.
Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz.,
Yağladığımız tart kalıbına kek hamurunu döküyoruz.
önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.
Kek pişerken biz muhallebiyi hazırlayalım.
Labne hariç diğer malzemeleri tencereye alıyoruz. Çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Ocağı kapatıp muhallebinin ılımasını bekliyoruz.
Ilıyınca labneyi ekleyip çırpıyoruz.
Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıkınca kalıbından çıkartıyoruz.
Ilık süt ve kahve ile yaptığımız karışımla keki ıslatıyoruz.
Üzerine muhallebiyi döküp her yerine eşit gelecek şekilde yayıyoruz.
Son olarak da kakao serpip servis ediyoruz.