Mısır Gevrekli Muhallebi

Merhabalar dostlarım bu soğuk günlerde akşam evimizin içinde televizyonun karşısında sıcak çayımızı yudumlarken yanında enfes ve çok hafif bir tatlı yemeye ne dersiniz. Çayı şekersiz içen dostlarım ve şekere doyamayan dostlarım için mükemmel bir Mısır Gevrekli Muhallebi tarifim var. Çok pratik ve oldukça lezzetli olan bu tarifimi mutlaka denemelisiniz. Buyurun tarifime.

Mısır Gevrekli Muhallebi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı şeker
• 100 gram tereyağ/ margarin
• 1 yumurta sarısı
• 4 tepeleme yemek kaşığı un
• arzu ettiğiniz kadar ceviz
• 1 Litre süt
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• 1 paket kakaolu bisküvi

Mısır Gevrekli Muhallebi Tarifinin Yapılışı

• Geniş bir tencerede nişastayı , unu ve margarini kavuralım.
• Üzerine azar azar sütü  ilave edelim.
• Başka bir kapta şekeri  ve yumurta sarısını iyice karıştırıp tencereye  ekleyelim.
• Kıvam alana kadar  karıştıralım.
• Kaynamaya başladığında vanilyasını ekleyip ocağı kapatalım.
• Daha sonra 10 dk  mikserle çırpalım.  İçerisine cevizlerimizi ve mısır gevreklerimizi ekleyelim.
• Mikserle çırptıktan( en yavaş ayarda) sonra kaselerimize dökelim
• Oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda bekletelim. Daha sonra buzdolabına koyup istediğimiz zaman yiyebiliriz.
• Buzdolabından çıkarınca dilediğiniz Şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.

Harika hafif ve enfes bir tadı var beğeneceğinize eminim.  AFİYET OLSUN.