Herkese merhabalar. Bugün size bir kahvaltılık tarifimi paylaşacağım. Çok sık yapamasanız da ara ara yapabilirsiniz diye düşünüyorum. Kahvaltılarda klasik şeyler yapmayı sevmiyorsanız ya da hakikaten aynı şeyleri yapmaktan sıkılıyorsanız. Bence bu tarif tam sizlik. Alın size benden fikir. Denemelisiniz 🙂 Lezzeti hakikaten bir harika oluyor. Buyurun o zaman Biberli Sosis tarifime. Farklı ve değişik kahvaltı tarifleri için sitemizi ziyaret etmeyi ihmal etmeyiniz. Bizden söylemesi.
Biberli Sosis Tarifi İçin Malzemeler:
- 5-6 adet yeşil biber
- 6 adet küçük sosis
- 4 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Tuz
Biberli Sosis Tarifinin Yapılışı:
- Tavamızı alarak 2 yemek kaşığı zeytinyağını ve 1 tatlı kaşığı tereyağını ısıtıp eritiyoruz.
- Yıkayıp sildiğimiz yeşil biberleri halka halka doğrayarak tavaya ekliyoruz.
- Biberler yumuşayınca halka halka kestiğimiz sosisleri ekleyip pişiriyoruz.
- Sosislerin piştiğinden emin olduktan sonra 4 yemek kaşığı kadar ketçabı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
- Servis tabağımıza alabiliriz. Herkese şimdiden afiyet olsun.
Püf Noktası:
Özellikle yazdan kalma yeşil biberleriniz varsa onları kullanmanızı şiddetle öneririm.
İsteyen ketçap oranını arttırıp azaltabilir.
Ketçap kullanmak istemeyenler salça da kullanabilir.
