Merhabalar canlarım . Bu gün aniden bir misafirim geldi. Ne yapacağım diye düşünürken aklıma çok hafif çıtır çıtır bir tatlı geldi. 20 dakika da Milföy Tatlısı 
Misafirim içeride otururken 20 dakika da yapılan Milföy tatlısı yapmaya karar verdim. Milföyleri fırına koyar koymaz muhallebisini yaptım. Hiç vakit kaybetmeden muhallebisini yaptım ve hemen içine yerleştirdim. Misafirim içeride otururken ben sadece çay koydum sanmış ve bunu yaptığımı öğrenince çok şaşırdı. Size de aniden misafir gelirse bu tarifi yapmanızı öneririm. Yapılışının yanında tadı da bir o kadar güzel oldu. Misafirim ile beraber bayıla bayıla yedik.
20 dakika da Milföy Tatlısının Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım paket hazır milföy hamuru
Muhallebisi için;
- 1 vanilya
- 1 yumurta sarısı
- 2, 5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı +3 yemek kaşığı toz şeker
Arasına;
- Çilek yaya muz koyabilirsiniz. Sade de tercih edilebilirsiniz.
20 dakika da Milföy Tatlısı Tarifi Yapılışı
- Önceden buzdolabından çıkarıp Oda sıcaklığına gelene kadar bekliyoruz. İkili olan milföyleri birer birer ortadan kesip yağlı kağıt serili veya yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
- Milföylerimiz pişerken muhallebisini hazırlıyoruz. Bir tencereye vanilya hariç bütün malzemeleri alıp güzelce çırptıktan sonra ocağın altını açıyoruz sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişiriyoruz, fkaynadıktan sonra vanilyayı ekleyip iki daha çırpıp ocağın altını kapatıyoruz. Daha sonra onuda soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuyan milföylerin hepsini ortadan ikiye ayırıyoruz. Üst kısımlarını eşinin yanında hazır bulunduruyoruz.
- Sıra ile hepsinin arasına muhallebimizden koyuyoruz.
- Son olarak muz veya çilek dilimlerimizi dizip üzerine biraz daha muhallebi ekliyoruz üst kapağı tutması için.
- Daha sonra üst kapağını kapatıyoruz üzerine varsa karamel veya çeşitleri soslarımız ile süslüyoruz.
- Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Bu tatlıyı yaptıktan sonra diğer yemek tarifleri miz için sitemizi dolanabilirsiniz.
