Çok kıymetli takipçilerimiz herkese selamlar. Bugün size bir kahvaltılık tarifi ile geldim. Hafta sonu kahvaltı çeşitlerinizde bir değişiklik yapmaya var mısınız? Çünkü bu tarifim her zaman yaptığınızdan biraz daha farklı ve daha da lezzetli. Buyurun size farklı bir alternatif. Bence bir an önce deneyin.Ben size o kadarını söyleyeyim. Hadi bakalım Susamlı Patatesli Omlet tarifime. Kolay gelsin herkese.
Susamlı Patatesli Omlet Tarifi İçin Malzemeler:
- 1 adet orta boy patates
- 2 adet yumurta
- Sucuk
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- Karabiber, kırmızı toz biber, kekik ve diğer istenilen baharatlar
- Tuz
Susamlı Patatesli Omlet Tarifinin Yapılışı:
- Öncelikle patatesin kabuklarını soyup güzelce yıkayalım. Sonra yuvarlak şekilde çok kalın olmayacak şekilde halka halka keselim.
- Orta boy teflon tavaya zeytinyağını döküp ısıtalım ve halka halka doğradığımız patatesleri tavaya dizelim.
- Küçük küçük soğradığımız sucukları da boşluklara yerleştirelim.
- Üzerine çok az su gezdirelim ve tuz serpip, tavanın kapağını kapatalım..
- Patateslerin pişip, pişmediğini kontrol edelim.
- Bir kasede çok az tuz, yumurta ve sütü çatalla güzelce çırpalım.
- Pişen patateslerin üzerine eşit şekilde dökelim.
- Ocağı kısık ateşe alalım. Üzerine baharatları susam ve çörek otunu serpelim. Tavanın kapağını kapatalım. Yumurtanın pişmesini sağlayalım.
- Yumurta piştikten sonra servis tabağına alalım.
- Herkese Afiyet Olsun.
