Bamya Kızartması

Bamyayı bir de böyle deneyin. Bamyanın biraz sertleşmiş ve büyümüş olanlarını bu şekilde değerlendirebilirsiniz. Farklı ve güzel bir lezzet ortaya çıkıyor. Buyurun tarifimize…

Bamya Kızartması İçin Malzemeler:

• 15-16 adet bamya
• 2 yemek kaşığı un
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 3 su bardağı su
• Tuz
• Pul biber
• Kızartmak için yağ

Bamya Kızartmasının Yapılışı:

• Öncelikle suyumuzu kaynatıyoruz.
• Kaynayan suyun içine tuz ekliyoruz.
• Bamyaları 5 dakika haşlatıyoruz.
• Haşlanan bamyaları soğuk suya bırakıyoruz.
• 3 ayrı kap alıyoruz. İçlerine un, içine tuz ve pul biber eklenmiş yumurta ve galeta unu koyuyoruz.
• Sırasıyla bamyaları una, yumurtaya ve galeta ununa bulayıp kızgın yağa atıyoruz.
• Güzelce kızartıyoruz.
• Afiyet olsun…