Kahvaltılarınızda severek tüketeceğiniz, kaşık dökmesi olarak da bilinen tatlı bir tariftir pankek. Özellikle çocuklarınız bayılarak tüketecek. Çikolata, reçel ve balla lezzetine daha da lezzet katabilirsiniz. Şimdi buyrun tarifimize…
Pankek İçin Malzemeler:
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı un
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
Pankekin Yapılışı:
- Öncelikle şeker ve yumurtayı çırpıyoruz.
- Ardından diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Akışkan bir kıvam elde ediyoruz.
- Tavayı hafif yağlıyoruz.
- Hazırladığımız hamurdan 1 yemek kaşığı tavaya koyup yuvarlak olacak şekilde yaydırıyoruz.
- Alt tarafın piştiğini üst tarafı göz göz olduğunda anlarız.
- 2 tarafını da bu şekilde pişiriyoruz.
- Afiyet olsun.
Notlar:
- Hamur kıvamı çok önemlidir. Çok katı bir hamur olursa pankek sert olur.
- Bu ölçülerle ortalama 18 tane pankek elde ediyoruz.
